Speisekarte

Scharf eingelegter Chinakohl

Seealgensalat mit Sesam (1,A,F,K)

Eingelegter Gurkensalat

Traditionelle gefüllte Frühlingsrolle mit Rindfleisch und Gemüse (1,2,5,A,K)

Blanchierte Sojabohnen mit Salz

Edamame mariniert in Chili und Knoblauch

Vegetarische Mini-Frühlingsrollen (1,2,5,A,K)

Teigtaschen mit Gemüsefüllung (5,A,F,K)

Paniertes Lachsfilet (A)

Panierte knusprige Hähnchenbällchen (5,A)

Eingelegter Weißkohl

Japanische Süßkartoffelkrokette (1,A,E,F)

Gemüse der Saison in Tempurateig (5,A)

Panierter Tofu (A)

Frittierte Garnele (5,10,A,F,N)

Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen, Hähnchenfleisch und Gemüse (A,C,N)

Rollen aus frischem Reispapier, gefüllt mit Garnelen, Gemüse und Kräutern (B)

Springrolls, Gyoza, Veggie Tempura, Ebi Tempura, Tori no Karage und Wan Tan (1,2,5,10,A,C,F,K,N)

Japanische Suppe mit Tofu, Frühlingszwiebeln und Seetang (5,K)

Miso Soup mit Lachs und scharf eingelegtem Chinakohl

Thailändische Currysuppe mit Kokosmilch, Hähnchenfilet, Zitronengras und Champignons (5)

Thailändische Currysuppe mit Kokosmilch, Garnelen, Zitronengras und Champignons (5,N)

Gefüllte Teigtaschen mit Garnelen, Hühnerfleisch und Gemüse in Hühnerbrühe

Chinesische süß-sauer Suppe mit Hähnchenbrustfilet (5,C)

Verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Gurke, Avocado und Ozaki-Dressing nach Wahl:

Wasabi-Dressing
Balsamico-Senf-Dressing
Sesam-Dressing

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• gegrillte Hähnchenspieße +𝟓.𝟗𝟬€
• gegrillte Rinderspieße +𝟲.𝟏𝟬€
• gegrillte Garnelenspieße +𝟗.𝟓𝟬€
• panierter Lachs +𝟲.𝟏𝟬€
• panierte Riesengarnelen +7.𝟏𝟬€
• Sashimi Moriawase +𝟗.𝟓𝟎€

Glasnudelsalat mit Koriander, Lauchzwiebeln, Chili, Sellerie und Spitzpaprika, Fischsoße und Hähnchenbrustfilett (5,D,I)

Gegrillter Gemüsespieß

Gegrillter Paprikaspieß

Gegrillter Champignonspieß

Gegrillter Hähnchenspieß (5)

Gegrillter Rinderspieß (5)

Gegrillter Schweinespieß (5)

Gegrillter Garnelenspieß (5)

Gegrillter Hühnerhautspieß (5)

Gegrilltes Lachsfilet (5)

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet (5)

Gegrilltes Butterfischfilet (5)

Gegrilltes Thunfischfilet (5)

Gemüse der Saison und Tofu im Wok gebraten (5)

Verschiedene Fischsorten mit Gemüse der Saison im Wok gebraten (5,D)

Hähnchenbrustfilet und Rinderfilet mit Gemüse der Saison im Wok gebraten (5)

Garnelen und Rinderfilet mit Gemüse der Saison im Wok gebraten (5,B)

Knusprig paniertes Hähnchenfleisch mit Ozaki Austernsoße (5,A,N)

Knusprige Ente auf frischen Sojasprossen mit Erdnusssoße (5,E,F)

Gebratene Nudeln oder Reis mit Gemüse der Saison und Ei (5,C), wahlweise mit:
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• Tofu 🌱 𝟏𝟏.𝟗𝟎€
• Hähnchen 𝟏𝟐.𝟗𝟎€
• Schwein 𝟏𝟐.𝟗𝟎€
• Rind 𝟏𝟑.𝟗𝟎€
• Ente 𝟏𝟒.𝟗𝟎€
• Garnele (B) 𝟏5.𝟗𝟎€

Roter Curry mit Kokosmilch, Gemüse der Saison und Jasminduftreis (5), wahlweise mit:
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• Tofu 🌱 𝟏𝟐.𝟗𝟎€
• Hähnchen 𝟏𝟑.𝟗𝟎€
• Schwein 𝟏𝟑.𝟗𝟎€
• Rind 𝟏𝟒.𝟗𝟎€
• Ente 𝟏𝟓.𝟗𝟎€
• Garnele (B) 𝟏6.𝟗𝟎€

Gemüse der Saison in süß-saurer Soße, serviert mit Jasminduftreis (5), wahlweise mit:
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• Tofu 🌱 𝟏𝟐.𝟗𝟎€
• Hähnchen 𝟏𝟑.𝟗𝟎€
• Schwein 𝟏𝟑.𝟗𝟎€
• Rind 𝟏𝟒.𝟗𝟎€
• Ente 𝟏𝟓.𝟗𝟎€
• Garnele (B) 𝟏6.𝟗𝟎€

Gurke

Avocado

Spargel

Paprika

Mango

Japanisches Omelett (C)

Eingelegter Rettich

Lachsfilet (D)

Lachsfilet, Gurke (D)

Lachsfilet, Avocado (D)

Surimi, Avocado (9,10,C,F,N)

Garnele (N)

Thunfischfilet (D)

Gekochter Thunfisch mit Lauch und Mayo (D,C,J,K)

Butterfischfilet (D)

Scharf marinierte Garnele (K,N)

Scharf marinierter Lachs (K)

Scharf marinierter Thunfisch (K)

Surimi, Tamago, Gurke, Spargel, Rettich und Avocado

Surimi

Gurke, Avocado, Spargel, Rettich, Paprika

Lachs, Fischrogen, Avocado, Gurke (D)

Thunfisch, Fischrogen, Avocado, Gurke (D)

Gekochter Thunfisch, Gurke (C,D,J,K)

Gegrillter Aal, Fischrogen, Avocado, Gurke (D)

Scharf marinierte Garnele (K,N)

Scharf marinierter Lachs (K)

Scharf marinierter Thunfisch (K)

Lachskaviar

Avocado

Spargel

Japanisches Omelett (C)

Frittierter Tofu (F)

Surimi (9,10,C,F,N)

Lachsfilet

Thunfischfilet

Blanchierter Tintenfisch

Oktopus

Butterfischfilet

Garnele (N)

Gebratener Süßwasser-Aal

Fischrogen

Makrele

Gurke, Avocado, Frischkäse, Sesam und Rucola (G,K)

Avocado, Mango, Frischkäse, Sesam und Rucola (G,K)

Surimi, Avocado, Mayo, Fischrogen und Sesam (9,10,C,F,N,J)

Lachsfilet, Avocado, Gurke, Mayo, Fischrogen und Sesam (C,J)

Lachsfilet, Mango, Frischkäse, Fischrogen und Sesam (G,K)

Thunfischfilet, Avocado, Gurke, Fischrogen und Sesam (D,K)

Thunfischfilet, Mango, Frischkäse, Fischrogen und Sesam (D,G,K)

Garnele, Avocado, Gurke, Mayo, Fischrogen und Sesam (C,J,N)

Aal, Avocado, Gurke, Fischrogen und Sesam (C,J)

Lachsfilet (D)

Thunfischfilet (D)

Gemischtes Sashimi vom Lachsfilet, Thunfischfilet, Butterfischfilet und Garnele (N,D)

Gemischtes Sashimi vom Lachsfilet, Thunfischfilet, Butterfischfilet, Garnele, Tintenfisch, gebratener Süßwasser-Aal und Oktopus (B,D,N)

Lachs Sashimi (5 Stk.) mit Lachskaviar

Frittierte Rolle mit Avocado (A,C,J)

Frittierte Rolle mit roter Paprika (A,C,J)

Frittierte Rolle mit scharf marinierter Garnele (A,C,J,K,N)

Frittierte Rolle mit scharf mariniertem Lachs (A,C,J,K)

Frittierte Rolle mit scharf mariniertem Thunfisch (A,C,J,K)

Frittierte Rolle mit gekochtem Thunfisch, Lauch und Mayo (A,C,J,K)

Panierte und frittierte Rolle mit Avocado, Gurke, Lachs, Aal und Frischkäse (A,C,J,K)

Gemüsetempura mit Frischkäse (G)

Gekochter Thunfisch, Gurke, Lauch und Mayo (D,C)

Scharf marinierter Lachs, Gurke und Fischrogen (D)

Scharf marinierter Thunfisch, Gurke und Fischrogen (D)

Inside Out Rolle gefüllt mit Lachstempura, Gurke, Schnittlauch, Fischrogen und Frischkäse (D,G)

Inside Out Rolle gefüllt mit Hähnchenschnitzel, Gurke, Schnittlauch und Mayo (C)

Inside Out Rolle gefüllt mit Hühnerhaut, Gurke, Koriander und Chilisoße

Frittierte Großgarnele, Gurke, Fischrogen und Mayo (A,B,C)

Knusprige zarte Ente mit Gurke, Schnittlauch und Chilisoße

Surimi, Avocado und Mayo umhüllt von zartem Lachs (D,C)

Aal, krosse Lachshaut, Avocado und Gurke umhüllt von zartem Lachs (D)

Avocado, Gurke, Oshinko und Frischkäse umhüllt von Lachs, Thunfisch und Butterfisch (D,G)

Frittierte Riesengarnele, Gurke umhüllt von Aal und Unagi Soße (A,B)

Rucola, Gurke, Avocado, krosse Lachshaut und Frischkäse, umhüllt von zartem Lachs und mit Käse flambiert

Lachsfilet und Frischkäse (D)

Thunfischfilet und Frischkäse (D)

Garnele und Mayo (D)

3 Nigiri: Spargel, Tofu, Avocado
6 Stk. Maki: Gurke, Paprika

2 Nigiri: Lachs, Thunfisch
6 Stk. Maki: Lachs, Gurke

6 Stk. Maki: Lachs
6 Stk. Maki: Thunfisch
6 Stk. Maki: Gurke

6 Stk. Maki: Lachs, Thunfisch
4 Stk. California Inside Out
4 Stk. Philly Inside Out

4 Nigiri: Lachs, THunfisch, Oktopus, Garnele (B,N)
6 Stk. Maki: Lachs
8 Stk. California Inside Out

8 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Garnele, Tintenfisch, Tamago, Aal, Lachskaviar (B,D,N)

4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Tintenfisch
3 Stk. Maki: Lachs
3 Stk. Maki: Thunfisch
3 Stk. Maki: Gurke
3 Stk. Maki: Paprika
8 Stk. California Inside Out

Sashimi
4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Oktopus, Garnele
3 Stk. Maki: Lachs
3 Stk. Maki: Thunfisch
8 Stk. California Inside Out
1 Sake Temaki

Sushi für 2 Personen
Mit verschiedenen Sushivariationen nach Art des Sushichefs + Sashimi Moriawase
42 Stück

Sushi für 4 Personen
Mit verschiedenen Sushivariationen nach Art des Sushichefs + Kyushu Okinawa Sashimi
85 Stück

mit Ei (C)

mit Ei (C)

Grüntee, Mango, Schwarzer Sesam, Papaya, Litchi (K)

Knusprige Bällchen im Sesammantel mit süßer Füllung aus roter Bohnenpaste (G,H,K)

Banane im knusprigen Teigmantel mit Eis und Honig (A,G)

Japanischer Reiskuchen gefüllt mit Kokoseis (G)

Klebreis mit frischer Mango und Kokosmilch