Speisekarte

Starters

1. Kimuchi 🌱
€4.50
Scharf eingelegter Chinakohl
2. Wakame Su 🌱
€4.50
Seealgensalat mit Sesam (1,A,F,K)
3. Cucumber Salad 🌱
€4.50
Eingelegter Gurkensalat
4. Ozaki Springrolls (1 Stk.)
€5.20
Traditionelle gefüllte Frühlingsrolle mit Rindfleisch und Gemüse (1,2,5,A,K)
5. Edamame 🌱
€4.90
Blanchierte Sojabohnen mit Salz
6. Spicy Edamame 🌱🌶
€4.70
Edamame mariniert in Chili und Knoblauch
7. Springrolls (6 Stk.) 🌱
€4.50
Vegetarische Mini-Frühlingsrollen (1,2,5,A,K)
8. Gyoza (6 Stk.) 🌱
€4.90
Teigtaschen mit Gemüsefüllung (5,A,F,K)
9. Sake Katsu (4 Stk.)
€4.90
Paniertes Lachsfilet (A)
10. Tori no Karage
€5.20
Panierte knusprige Hähnchenbällchen (5,A)
11. Atjar Salat 🌱
€3.90
Eingelegter Weißkohl
12. Korokke (2 Stk.) 🌱
€5.20
Japanische Süßkartoffelkrokette (1,A,E,F)
13. Veggie Tempura 🌱
€4.80
Gemüse der Saison in Tempurateig (5,A)
14. Tofu Tempura (2 Stk.) 🌱
€4.50
Panierter Tofu (A)
15. Ebi Tempura (2 Stk.)
€4.50
Frittierte Garnele (5,10,A,F,N)
16. Wan Tan (4 Stk.)
€5.20
Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen, Hähnchenfleisch und Gemüse (A,C,N)
17. Summer Rolls (2 Stk.)
€6.50
Rollen aus frischem Reispapier, gefüllt mit Garnelen, Gemüse und Kräutern (B)
18. Mixed Starters
€14.90
Springrolls, Gyoza, Veggie Tempura, Ebi Tempura, Tori no Karage und Wan Tan (1,2,5,10,A,C,F,K,N)

Soups

20. Miso Soup 🌱
€4.50
Japanische Suppe mit Tofu, Frühlingszwiebeln und Seetang (5,K)
21. Sake Kimchi Soup 🌶
€4.90
Miso Soup mit Lachs und scharf eingelegtem Chinakohl
22. Tom Kha Gai 🌶
€4.90
Thailändische Currysuppe mit Kokosmilch, Hähnchenfilet, Zitronengras und Champignons (5)
23. Tom Kha Gung 🌶
€5.20
Thailändische Currysuppe mit Kokosmilch, Garnelen, Zitronengras und Champignons (5,N)
24. Wan Tan Soup
€4.90
Gefüllte Teigtaschen mit Garnelen, Hühnerfleisch und Gemüse in Hühnerbrühe
25. Bejing Soup 🌶
€4.90
Chinesische süß-sauer Suppe mit Hähnchenbrustfilet (5,C)

Salads

30. Ozaki Salat 🌱
€7.90
Verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Gurke, Avocado und Ozaki-Dressing nach Wahl:

Wasabi-Dressing
Balsamico-Senf-Dressing
Sesam-Dressing

─────────────────────────────────

• gegrillte Hähnchenspieße +𝟓.𝟗𝟬€
• gegrillte Rinderspieße +𝟲.𝟏𝟬€
• gegrillte Garnelenspieße +𝟗.𝟓𝟬€
• panierter Lachs +𝟲.𝟏𝟬€
• panierte Riesengarnelen +7.𝟏𝟬€
• Sashimi Moriawase +𝟗.𝟓𝟎€
31. Thai-Salat 🌶
€14.90
Glasnudelsalat mit Koriander, Lauchzwiebeln, Chili, Sellerie und Spitzpaprika, Fischsoße und Hähnchenbrustfilett (5,D,I)

Kushiyaki

Ab 3 Portionen Kushiyaki erhalten Sie zusätzlich eine Schale Jasminduftreis und eine Portion Kimuchi.
40. Veggie Kushiyaki 🌱
€3.90
Gegrillter Gemüsespieß
41. Pepper Kushiyaki 🌱
€3.90
Gegrillter Paprikaspieß
42. Mushroom Kushiyaki 🌱
€3.90
Gegrillter Champignonspieß
43. Tori Kushiyaki
€4.10
Gegrillter Hähnchenspieß (5)
44. Beef Kushiyaki
€4.50
Gegrillter Rinderspieß (5)
45. Pork Kushiyaki
€4.10
Gegrillter Schweinespieß (5)
46. Prawn Kushiyaki
€4.90
Gegrillter Garnelenspieß (5)
47. Chicken Skin Kushiyaki
€4.10
Gegrillter Hühnerhautspieß (5)

Teriyaki

Alle Teriyaki-Gerichte werden mit Jasminduftreis und Kimuchi serviert.
50. Salmon Teriyaki
€14.50
Gegrilltes Lachsfilet (5)
51. Chicken Teriyaki
€13.90
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet (5)
52. Ibodai Teriyaki
€13.90
Gegrilltes Butterfischfilet (5)
53. Maguro Teriyaki
€15.90
Gegrilltes Thunfischfilet (5)

Main Courses

Alle Wok-Gerichte werden mit Jasminduftreis serviert.
Auf Wunsch mit gebratenen Nudeln oder gebratenem Reis +3,00€.
60. Kinki Wok 🌱🌶
€12.90
Gemüse der Saison und Tofu im Wok gebraten (5)
61. Chubo Wok
€14.90
Verschiedene Fischsorten mit Gemüse der Saison im Wok gebraten (5,D)
62. Tohoku Wok
€13.90
Hähnchenbrustfilet und Rinderfilet mit Gemüse der Saison im Wok gebraten (5)
63. Shikoku Wok
€16.90
Garnelen und Rinderfilet mit Gemüse der Saison im Wok gebraten (5,B)
67. Crispy Chicken
€14.90
Knusprig paniertes Hähnchenfleisch mit Ozaki Austernsoße (5,A,N)
68. Sate Ente
€15.90
Knusprige Ente auf frischen Sojasprossen mit Erdnusssoße (5,E,F)
64. Fried Noodles | Fried Rice
€11.90
Gebratene Nudeln oder Reis mit Gemüse der Saison und Ei (5,C), wahlweise mit:
─────────────────────────────────
• Tofu 🌱 𝟏𝟏.𝟗𝟎€
• Hähnchen 𝟏𝟐.𝟗𝟎€
• Schwein 𝟏𝟐.𝟗𝟎€
• Rind 𝟏𝟑.𝟗𝟎€
• Ente 𝟏𝟒.𝟗𝟎€
• Garnele (B) 𝟏5.𝟗𝟎€
65. Curry
€12.90
Roter Curry mit Kokosmilch, Gemüse der Saison und Jasminduftreis (5), wahlweise mit:
─────────────────────────────────
• Tofu 🌱 𝟏𝟐.𝟗𝟎€
• Hähnchen 𝟏𝟑.𝟗𝟎€
• Schwein 𝟏𝟑.𝟗𝟎€
• Rind 𝟏𝟒.𝟗𝟎€
• Ente 𝟏𝟓.𝟗𝟎€
• Garnele (B) 𝟏6.𝟗𝟎€
66. Sweet & Sour
€12.90
Gemüse der Saison in süß-saurer Soße, serviert mit Jasminduftreis (5), wahlweise mit:
─────────────────────────────────
• Tofu 🌱 𝟏𝟐.𝟗𝟎€
• Hähnchen 𝟏𝟑.𝟗𝟎€
• Schwein 𝟏𝟑.𝟗𝟎€
• Rind 𝟏𝟒.𝟗𝟎€
• Ente 𝟏𝟓.𝟗𝟎€
• Garnele (B) 𝟏6.𝟗𝟎€

Maki

Je 6 Stück
70. Kappa Maki 🌱
€3.90
Gurke
71. Avocado Maki 🌱
€3.90
Avocado
72. Asupara Maki 🌱
€3.90
Spargel
73. Piman Maki 🌱
€3.90
Paprika
74. Mango Maki 🌱
€3.90
Mango
75. Tamago Maki 🌱
€4.10
Japanisches Omelett (C)
1075. Oshinko Maki 🌱
€3.90
Eingelegter Rettich
76. Sake Maki
€4.20
Lachsfilet (D)
77. Sake Kappa Maki
€4.40
Lachsfilet, Gurke (D)
78. Sake Avocado Maki
€4.40
Lachsfilet, Avocado (D)
79. California Maki
€4.40
Surimi, Avocado (9,10,C,F,N)
80. Ebi Maki
€4.60
Garnele (N)
81. Tekka Maki
€4.60
Thunfischfilet (D)
82. Tuna Maki
€4.60
Gekochter Thunfisch mit Lauch und Mayo (D,C,J,K)
83. Ibodai Maki
€4.60
Butterfischfilet (D)
84. Spicy Ebi Maki 🌶
€4.60
Scharf marinierte Garnele (K,N)
85. Spicy Salmon Maki 🌶
€4.60
Scharf marinierter Lachs (K)
86. Spicy Tuna Maki 🌶
€4.60
Scharf marinierter Thunfisch (K)
87. Futo Maki
€6.90
Surimi, Tamago, Gurke, Spargel, Rettich und Avocado
88. Surimi Maki
€3.90
Surimi

Temaki

Jeweils 1 Stück
90. Veggie Temaki 🌱
€5.20
Gurke, Avocado, Spargel, Rettich, Paprika
91. Sake Temaki
€5.20
Lachs, Fischrogen, Avocado, Gurke (D)
92. Maguro Temaki
€5.90
Thunfisch, Fischrogen, Avocado, Gurke (D)
93. Tuna Temaki
€5.20
Gekochter Thunfisch, Gurke (C,D,J,K)
94. Unagi Temaki
€5.90
Gegrillter Aal, Fischrogen, Avocado, Gurke (D)

Gunkan

Jeweils 2 Stück
100. Spicy Ebi Gunkan 🌶
€4.90
Scharf marinierte Garnele (K,N)
101. Spicy Salmon Gunkan 🌶
€4.90
Scharf marinierter Lachs (K)
102. Spicy Tuna Gunkan 🌶
€4.90
Scharf marinierter Thunfisch (K)
103. Ikura Gunkan
€5.90
Lachskaviar

Nigiri

Jeweils 2 Stück
Auf Wunsch können Sie alle Nigiris flambiert oder mit Käse (G) überbacken erhalten. +𝟏€
110. Avocado Nigiri 🌱
€4.10
Avocado
111. Asupara Nigiri 🌱
€4.10
Spargel
112. Tamago Nigiri 🌱
€4.50
Japanisches Omelett (C)
113. Inari Nigiri 🌱
€4.50
Frittierter Tofu (F)
114. Surimi Nigiri
€4.10
Surimi (9,10,C,F,N)
115. Sake Nigiri
€4.90
Lachsfilet
116. Maguro Nigiri
€4.90
Thunfischfilet
117. Ika Nigiri
€4.10
Blanchierter Tintenfisch
118. Tako Nigiri
€4.10
Oktopus
119. Ibodai Nigiri
€4.90
Butterfischfilet
120. Ebi Nigiri
€4.90
Garnele (N)
121. Unagi Nigiri
€4.90
Gebratener Süßwasser-Aal
104. Tobiko Nigiri
€4.90
Fischrogen
122. Saba Nigiri
€4.90
Makrele

Inside Out Rolls

Jeweils 8 Stück
130. Philly Inside Out 🌱
€8.20
Gurke, Avocado, Frischkäse, Sesam und Rucola (G,K)
131. Philly Mango Inside Out 🌱
€8.50
Avocado, Mango, Frischkäse, Sesam und Rucola (G,K)
132. California Inside Out
€9.10
Surimi, Avocado, Mayo, Fischrogen und Sesam (9,10,C,F,N,J)
133. Sake Inside Out
€9.40
Lachsfilet, Avocado, Gurke, Mayo, Fischrogen und Sesam (C,J)
134. Sake Mango Inside Out
€9.60
Lachsfilet, Mango, Frischkäse, Fischrogen und Sesam (G,K)
135. Maguro Inside Out
€9.80
Thunfischfilet, Avocado, Gurke, Fischrogen und Sesam (D,K)
136. Maguro Mango Inside Out
€10.10
Thunfischfilet, Mango, Frischkäse, Fischrogen und Sesam (D,G,K)
137. Ebi Inside Out
€9.80
Garnele, Avocado, Gurke, Mayo, Fischrogen und Sesam (C,J,N)
138. Unagi Inside Out
€10.10
Aal, Avocado, Gurke, Fischrogen und Sesam (C,J)

Inside Out Ummantelung

Auf Wunsch können Sie jede Inside Out Rolle ummantelt haben:
• Lachs +𝟑€
• Thunfisch +𝟒.𝟗𝟎€
• Unagi +𝟓.𝟐𝟎€
• Ebi +𝟒.𝟓𝟎€
• Butterfisch +𝟒.𝟓𝟎€

Sashimi

150. Salmon (9 Stk.)
€14.40
Lachsfilet (D)
151. Tuna (9 Stk.)
€15.40
Thunfischfilet (D)
152. Moriawase (9 Stk.)
€15.40
Gemischtes Sashimi vom Lachsfilet, Thunfischfilet, Butterfischfilet und Garnele (N,D)
153. Kyushu Okinawa Sashimi
€27.90
Gemischtes Sashimi vom Lachsfilet, Thunfischfilet, Butterfischfilet, Garnele, Tintenfisch, gebratener Süßwasser-Aal und Oktopus (B,D,N)
Ikura Rose
€8.40
Lachs Sashimi (5 Stk.) mit Lachskaviar

Baked Rolls

Jeweils 8 Stück
140. Avocado Baked Roll 🌱
€5.20
Frittierte Rolle mit Avocado (A,C,J)
141. Pepper Baked Roll 🌱
€5.20
Frittierte Rolle mit roter Paprika (A,C,J)
142. Spicy Ebi Baked Roll
€5.90
Frittierte Rolle mit scharf marinierter Garnele (A,C,J,K,N)
143. Spicy Salmon Baked Roll
€5.90
Frittierte Rolle mit scharf mariniertem Lachs (A,C,J,K)
144. Spicy Tuna Baked Roll
€5.90
Frittierte Rolle mit scharf mariniertem Thunfisch (A,C,J,K)
145. Tuna Baked Roll
€5.90
Frittierte Rolle mit gekochtem Thunfisch, Lauch und Mayo (A,C,J,K)
146. Tokio Baked Roll (5 Stk.)
€10.90
Panierte und frittierte Rolle mit Avocado, Gurke, Lachs, Aal und Frischkäse (A,C,J,K)

Ozaki's Special Rolls

Jeweils 8 Stück
160. Veggie Tempura Roll 🌱
€9.90
Gemüsetempura mit Frischkäse (G)
161. Tuna Roll
€9.90
Gekochter Thunfisch, Gurke, Lauch und Mayo (D,C)
162. Spicy Salmon Roll 🌶
€9.40
Scharf marinierter Lachs, Gurke und Fischrogen (D)
1162. Spicy Tuna Roll 🌶
€9.90
Scharf marinierter Thunfisch, Gurke und Fischrogen (D)
163. Sake Tempura Roll
€9.80
Inside Out Rolle gefüllt mit Lachstempura, Gurke, Schnittlauch, Fischrogen und Frischkäse (D,G)
164. Fried Tori Katsu Roll
€9.80
Inside Out Rolle gefüllt mit Hähnchenschnitzel, Gurke, Schnittlauch und Mayo (C)
165. Chicken Skin Roll (5 Stk.) 🌶
€9.60
Inside Out Rolle gefüllt mit Hühnerhaut, Gurke, Koriander und Chilisoße
166. Ebi Tempura Roll (5 Stk.)
€9.10
Frittierte Großgarnele, Gurke, Fischrogen und Mayo (A,B,C)
167. Crispy Duck Roll 🌶
€10.10
Knusprige zarte Ente mit Gurke, Schnittlauch und Chilisoße
168. Salmon Special Roll
€10.20
Surimi, Avocado und Mayo umhüllt von zartem Lachs (D,C)
169. Tokai Roll
€11.90
Aal, krosse Lachshaut, Avocado und Gurke umhüllt von zartem Lachs (D)
170. Rainbow Roll
€12.40
Avocado, Gurke, Oshinko und Frischkäse umhüllt von Lachs, Thunfisch und Butterfisch (D,G)
171. Unagi Dragon Roll
€13.60
Frittierte Riesengarnele, Gurke umhüllt von Aal und Unagi Soße (A,B)
172. Ozaki Special Roll
€13.80
Rucola, Gurke, Avocado, krosse Lachshaut und Frischkäse, umhüllt von zartem Lachs und mit Käse flambiert
173. Premium Salmon Roll
€19.90
Lachsfilet und Frischkäse (D)
174. Premium Maguro Roll
€19.90
Thunfischfilet und Frischkäse (D)
175. Premium Ebi Roll
€19.90
Garnele und Mayo (D)

Sushi Combinations

180. Veggie Mix 🌱
€7.90
3 Nigiri: Spargel, Tofu, Avocado
6 Stk. Maki: Gurke, Paprika
181. Basic
€7.90
2 Nigiri: Lachs, Thunfisch
6 Stk. Maki: Lachs, Gurke
182. Maki Mix
€10.90
6 Stk. Maki: Lachs
6 Stk. Maki: Thunfisch
6 Stk. Maki: Gurke
183. Maki Mix Deluxe
€11.40
6 Stk. Maki: Lachs, Thunfisch
4 Stk. California Inside Out
4 Stk. Philly Inside Out
184. Sushi Mix
€16.90
4 Nigiri: Lachs, THunfisch, Oktopus, Garnele (B,N)
6 Stk. Maki: Lachs
8 Stk. California Inside Out
185. Nigiri Mix
€15.90
8 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Garnele, Tintenfisch, Tamago, Aal, Lachskaviar (B,D,N)
186. Ozaki Mix
€20.90
4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Tintenfisch
3 Stk. Maki: Lachs
3 Stk. Maki: Thunfisch
3 Stk. Maki: Gurke
3 Stk. Maki: Paprika
8 Stk. California Inside Out
187. Ozaki Mix Deluxe
€27.90
Sashimi
4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Oktopus, Garnele
3 Stk. Maki: Lachs
3 Stk. Maki: Thunfisch
8 Stk. California Inside Out
1 Sake Temaki
188. Sushi for Two
€39.90
Sushi für 2 Personen
Mit verschiedenen Sushivariationen nach Art des Sushichefs + Sashimi Moriawase
42 Stück
189. Sushi for Four
€69.90
Sushi für 4 Personen
Mit verschiedenen Sushivariationen nach Art des Sushichefs + Kyushu Okinawa Sashimi
85 Stück

Side Dishes

190. Jasminduftreis
€2.00
191. Sushireis
€2.00
192. Gebratene Nudeln
€5.00
mit Ei (C)
193. Gebratener Reis
€5.00
mit Ei (C)
194. Teriyaki Soße
€2.00
195. Süßsauer Soße
€2.00
196. Cocktailsoße
€2.00
197. Erdnusssoße (E)
€2.00
198. Eingelegter Ingwer
€1.00

Desserts

200. Japanese Icecream (je Kugel)
€2.00
Grüntee, Mango, Schwarzer Sesam, Papaya, Litchi (K)
201. Sesame Balls (2 Stk.)
€3.60
Knusprige Bällchen im Sesammantel mit süßer Füllung aus roter Bohnenpaste (G,H,K)
202. Fried Banana mit Eis
€4.60
Banane im knusprigen Teigmantel mit Eis und Honig (A,G)
203. Coconut Mochi Ice
€4.60
Japanischer Reiskuchen gefüllt mit Kokoseis (G)
204. Sticky Rice
€5.60
Klebreis mit frischer Mango und Kokosmilch

Zusatzstoffe & Allergene

1. Farbstoffe, 2. Konservierungsstoffe, 3. Koffeinhaltig, 4. Antioxidationsmitteln, 5. Geschmacksverstärker, 6. Chininhaltig, 7. geschwärzt, 9. Süßungsmittel, 10. Phosphat

A. Glutenhaltiges Getreide (Weizen), B. Krebstiere, C. Eier, D. Fisch, E. Erdnüsse, F. Soja, G. Milch, H. Schalenfrüchte, I. Sellerie, J. Senf, K. Sesamsamen, L. Schwefeldioxid, M. Lupinen, N. Weichtiere
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